金沢の月見そば　３７０円 　ホームにあったそば屋はラーメン屋やお好み焼き屋に変身し、そば屋は待合室だけになってしまった。といっても、北陸一の大駅、早朝からにぎわっていた。店の造りも立ち食いそば屋ではないようなこざっぱりした風になっていた。 他のメニュー 　かけそば　 　　　３２０円 　いなりそば　　　　４００円 　てんぷらそば　　３７０円 　　　　　　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　　６：００〜２１：００
	小松のきつねそば　４００円 　小松はいつの間にか高架駅になっていた。そば屋は１階の改札脇にあり、こぎれいな感じがする。揚げはにてあってよく味がしみている。全体的にちょっと高めだが、その分味に反映している。 その他のメニュー 　かけそば　　３００円 　月見そば　　 ３５０円 　山菜そば　　　４３０円 　　　　　　　　　　　　な
	営業時間 　７：００〜２０：００
	小松の天ぷらそば　４５０円 　ちょっと写りが悪いが、天ぷらは北陸の特長である海老である。
	金沢の天ぷらそば ４３０円 　天ぷらがフラッシュで光ってしまったが、エビ天である。大きさはそこそこだが、やはりそばが柔らかくて・・・・〜ン〜〜Ｂ級かな。（ホームのそば屋）　現在（２００８年）このそば屋はお好み焼き屋に変わってしまっている 他のメニュー 　白山そば　　　３００円 　いなりそば　　 ３５０円 　月見そば 　　 ２９０円 　 　　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　６：４０〜２１：００
	金沢のちくわ天ぷらそば ２８０円 　トッピングが選べる新機軸のそば屋。そばも大、中、小あり。胃袋に合わせられるのは良いアイデア。（写真は小玉、中二階コンコース） メニュー 　そば小玉　　2００円 　そば中玉　　 ３0０円 　そば大玉 　　４0０円 　 　　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　７：００〜２１：００
	加賀温泉の越前そば ３５０円 　立ち食いそばではないが、駅に併設する店なので含めた。かけで３５０円は安くないが、越前そばの風格がある。

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