軽井沢のかき揚げそば　４５０円　 　ご存知おぎのやさんが経営するそば屋。元の隣り駅横川にもある。ＪＲというよりしなの鉄道のそば屋である。そばは生そばなのでちょっと時間がかかる。しかし、そばは幅広で信州そばの風味を漂わせている。 他のメニュー 　かけそば　 　３５０円 　山菜そば 　　４００円 　玉子そば　　　４００円 　天玉そば　　　５００円 　　　　　　　　　　　　　　　のみ
	営業時間 　　７：００〜１９：００
	長野新幹線長野の天ぷらそば　３８０円 　味はよく天ぷらも大きかったが、唐辛子はほとんど胡麻ばかりだった。 他のメニュー 　かけそば　　　　３００円 　月見そば　　　　３４０円 　山菜そば　　　　３７０円 　　　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　５：５０〜１８：３０(13,14番ホーム) 　１０：０〜１９：３０(11,12番ホーム)
	人気の一茶亭
	長野（在来線ホーム）のわかめそば３２０円 　長野のそば屋は、「しなの」が発着する６，７番ホーム のがうまい 早朝からにぎわう一茶亭（上）
	営業時間 　６：００〜１９：４０(実際は、６時より前に開店している)
	篠ノ井のかけそば ２８０円 　改札口すぐ前にある。そばは細麺でつゆもよし。 他のメニュー 　天ぷらそば　 ３６０円 　玉子そば　　　３２０円 　山菜そば 　　 ３５０円 　わかめそば　 ３２０円 　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　７：５０〜２０：００
	松本の天ぷらそば ３６０円 　さすが信州、天ぷらは大きくて、そばもキレがよい。 他のメニュー 　かけそば　　２８０円 　卵そば　　　　３２０円 　山菜そば 　　３９０円 　葉わさびそば４００円 　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　６：３５〜１８：５０(１番ホーム)
	塩尻の天ぷらそば ３６０円 塩尻はネギを好みの量入れられるのが特徴。発車が迫っていたのでちょっとだけ。
	ホームにあった塩尻のそば屋は待合室に移転しています。 営業時間 　６：５０〜１８：５０
	塩尻の山菜そば　３９０円 ホームごとにあったのが待合室に移っていた。人減らし、合理化のためであろうか。値段にしては山菜は少な目で割高感がある。 他のメニュー 　かけそば　　２８０円 　玉子そば　　３２０円 　天ぷらそば　３５０円 　　　　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　６：５０〜１８：５０
	上諏訪の天ぷらそば ３６０円 天ぷらは大きく味もよい。ついでに足湯も試してみたいところ。 他のメニュー 　かけそば　　２８０円 　玉子そば　　 ３２０円 　山菜そば 　　３９０円 　きつねそば　 ３５０円 　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　７：００〜１９：１５
	茅野の天ぷらそば　３６０円天ぷらは大きくておいしい。朝の開店はゆっくりのこともあるので注意。
	営業時間 　７：１５〜１９：２０
	右側はキヨスク
	信濃大町の天ぷらそば ３６０円 松本と同じキヨスクの経営だが、味もメニューもちょっと違うのが不思議。 他のメニュー 　かけそば　　 ２８０円 　卵子そば　　 ３２０円 　山菜そば 　 　３９０円 　カレーそば　　４２０円 　　　　　　　　　　　　など
	営業時間 　７：３５〜１８：００

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